Ingrédients
Équivalences
- escalope de poulet
- sel
- vinaigre balsamique ou de vin
- canderel (sucre pour les non dukan lol)
Poulet caramélisé
Ingrédients :
- escalope de poulet
- sel
- vinaigre balsamique ou de vin
- canderel (sucre pour les non dukan lol)
Préparation:
- couper les escalopes de poulet en morceaux d'environ 4cm
- huiler légèrement la poele avec un sopalin
- mettre les morceaux de poulet et les faire bien cuire presque grillés (si ca colle à la poele, mettre un peu d'eau et la faire evaporer)
- mettre du vinaigre dans la poele pour presque recouvrir le poulet, baisser le feu
- remuer pour que le poulet d'imprègne bien du vinaigre
- lorsque le vinaigre est presque évaporé totalement mettre le canderel et remuer le tout rapidement à feu doux
- arreter le feu selon votre gout : rapidement si vous aimez juste le gout caramel
- si vous voulez votre poulet grillé et caramélisé, laisser le canderel se caramélisé autour du poulet à feu doux et servir bien chaud .
Ingrédients :
- escalope de poulet
- sel
- vinaigre balsamique ou de vin
- canderel (sucre pour les non dukan lol)
Préparation:
- couper les escalopes de poulet en morceaux d'environ 4cm
- huiler légèrement la poele avec un sopalin
- mettre les morceaux de poulet et les faire bien cuire presque grillés (si ca colle à la poele, mettre un peu d'eau et la faire evaporer)
- mettre du vinaigre dans la poele pour presque recouvrir le poulet, baisser le feu
- remuer pour que le poulet d'imprègne bien du vinaigre
- lorsque le vinaigre est presque évaporé totalement mettre le canderel et remuer le tout rapidement à feu doux
- arreter le feu selon votre gout : rapidement si vous aimez juste le gout caramel
- si vous voulez votre poulet grillé et caramélisé, laisser le canderel se caramélisé autour du poulet à feu doux et servir bien chaud .