Recette Dukan: Queue de lotte

Bonjour à toutes et à tous,

Qui aurait une recette sympa qui soit PP à base de LOTTE. ?

Merci de votre aide.

Ulysse

Queue de lotte

- 1 grosse queue de lotte
- 1 barquette de crevettes
- 1/2 verre de vin bl..
- 1/2 oignon

.faire fondre l'oignon dans un peu d'eau .....à feu très doux
ajouter la queue de lotte tronçonnée..lui faire rendre l'eau ..doucement en la retournant sur toutes ses faces... ajouter les crevettes et mouiller au vin bl ....
saler peu et poivrer .... cuisson env 3O minutes

le 1/2 oignon est toléré le vin blanc aussi

voilà ULYSSE ..... si tu n'es pas en attaque ni en stagnation tu peux ajouter 1 CS de crème à 5% en fin de cuisson
.

vava