Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 400 ml de lait écrémé
- 1 chou fleur romanesco moyen
- 150 g de saumon frais
- 150 g de saumon fumé
Quiche au chou fleur et au saumon
5 oeufs, 400 ml de lait écrémé, 1 chou fleur romanesco moyen, 150 g de saumon frais et 150 g de saumon fumé.
Faire préchauffer le four à 200.
Faire cuire dans de l'eau bouillante salée ou à l'autocuiseur 3 minutes, le chou fleur découpé en petites têtes.
Casser les oeufs, ajouter le lait avec du sel, poivre et une pincée de muscade.
Dans un moule (j'ai pris un moule rectangulaire pas trop haut, le saumon dépassé un peu et il était croquant, hummm....) mettre les têtes de chou bien égoutées, le saumon coupé en lamelles pas trop épaisses, verser le lait dessus et faire cuire 45 mn.
recette très très
5 oeufs, 400 ml de lait écrémé, 1 chou fleur romanesco moyen, 150 g de saumon frais et 150 g de saumon fumé.
Faire préchauffer le four à 200.
Faire cuire dans de l'eau bouillante salée ou à l'autocuiseur 3 minutes, le chou fleur découpé en petites têtes.
Casser les oeufs, ajouter le lait avec du sel, poivre et une pincée de muscade.
Dans un moule (j'ai pris un moule rectangulaire pas trop haut, le saumon dépassé un peu et il était croquant, hummm....) mettre les têtes de chou bien égoutées, le saumon coupé en lamelles pas trop épaisses, verser le lait dessus et faire cuire 45 mn.
recette très très