Ingrédients
Équivalences
- 400 g de thon
- 4 oeufs
- un oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 cs de fromage blanc 0%
- 2 cs de maizena
- 1 cs curry
- sel poivre
- gruyere allegé (facultatif)
QUICHE AU THON PP OU PL
400 g de thon
4 oeufs
un oignon (si PL)
1 gousse d'ail
3 cs de fromage blanc 0%
2 cs de maizena
1 cs curry
sel poivre
gruyere allegé 6% (facultatif)
dans un saladier melangez les 4 jaunes d'oeufs, le fromage blanc, les epices, puis la maizena
faites revenir les oignons émincés et l'ail haché (si vous etes en PL sinon interdit... mais meme sans ca c'est tres bon)
ajoutez le thon émietté et les oignons au melange precedent
monter vos 4 blancs en neige et mélanger delicatement
tapissez un moule de papier sulfurisé pour eviter toute matiere grasse, et versez la préparation
parsemez d'un peu de gruyere
au four 180 ° 20-30 mn (a surveiller, moi je suis faché avec le minuteur, je fais toujours au feeling 
)
variante : quiche au saumon
cuire le saumon avec du vin blanc du lait ecreme et de l'eau, des oignons du gingembre du sel et du poivre, l'emietter pour oter toutes les arretes et suivre la technique de la quiche au thon
avec une bonne petite salade en PP
ATTENTION : la maizena et le gruyère sont des tolérés, n'oubliez pas maxi 2 tolérés par jour, si on est pas en attaque !!!!
si vous souhaitez manger la totalité de la quiche dans la journée, ne mettez pas le gruyere, car 2cs de maizena = 2tolérés
400 g de thon
4 oeufs
un oignon (si PL)
1 gousse d'ail
3 cs de fromage blanc 0%
2 cs de maizena
1 cs curry
sel poivre
gruyere allegé 6% (facultatif)
dans un saladier melangez les 4 jaunes d'oeufs, le fromage blanc, les epices, puis la maizena faites revenir les oignons émincés et l'ail haché (si vous etes en PL sinon interdit... mais meme sans ca c'est tres bon) ajoutez le thon émietté et les oignons au melange precedent monter vos 4 blancs en neige et mélanger delicatement tapissez un moule de papier sulfurisé pour eviter toute matiere grasse, et versez la préparation parsemez d'un peu de gruyere au four 180 ° 20-30 mn (a surveiller, moi je suis faché avec le minuteur, je fais toujours au feeling )variante : quiche au saumon
cuire le saumon avec du vin blanc du lait ecreme et de l'eau, des oignons du gingembre du sel et du poivre, l'emietter pour oter toutes les arretes et suivre la technique de la quiche au thon avec une bonne petite salade en PPATTENTION : la maizena et le gruyère sont des tolérés, n'oubliez pas maxi 2 tolérés par jour, si on est pas en attaque !!!!
si vous souhaitez manger la totalité de la quiche dans la journée, ne mettez pas le gruyere, car 2cs de maizena = 2tolérés
Modifié (août 2007)
