Ingrédients
Équivalences
- 80g de poivron
- 80g d'aubergine
- 100g de courgette
- 200g de tomates
- 80g d'oignon
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 4 oeufs
QUICHE AUX LÉGUMES
Bonsoir tous les Dukan,
Je vous souhaite à tous et toutes de Bonnes Fêtes de Pâques.
Je ne sais pas si la recette existe ou non, mais je viens de faire une
variante de celle de la quiche du livre de recettes du Dr Dukan, page 83,
avec quelques modifications pour voir ce que ça va donner, en fait, elle
ne m'a servi que de support de départ. Cette recette est pour deux
personnes.
Alors voilà, je vais vous la détailler, elle est en train de finir de cuire, et
ça a l'air encourageant.
Faire cuire dans une poêle anti adhésive: le tout coupé en petit morceaux,
un poivron ( 80 gr )
une aubergine ( 80 gr )
une courgette ( 100 gr )
deux tomates ( 200 gr )
un oignon ( 80 gr )
Pendant ce temps, mélanger dans un cul de poule, 5 cuillères à soupe de
fromage blanc 0% avec 4 oeufs, saler légèrement, poivrer, mettre un peu
de noix de muscade.
Assaisonner les légumes au goût, quand ils sont refroidis, les mettre dans
le cul de poule avec le fromage blanc et les oeufs, bien mélanger, mettre
dans un moule à tarte ou un moule à manqué, et mettre au four à 240°C
( Th 8 ) pendant 35 minutes, laisser refroidir, et bon appétit.
Ce soir je vais déguster ça, et voir ce que ça donne.
Voilà une recette pour environ 45 gr de protéines, à se partager à deux.
Bonne soirée tout le monde,
Bisous Pascaux,
Marc_
Bonsoir tous les Dukan,
Je vous souhaite à tous et toutes de Bonnes Fêtes de Pâques.
Je ne sais pas si la recette existe ou non, mais je viens de faire une
variante de celle de la quiche du livre de recettes du Dr Dukan, page 83,
avec quelques modifications pour voir ce que ça va donner, en fait, elle
ne m'a servi que de support de départ. Cette recette est pour deux
personnes.
Alors voilà, je vais vous la détailler, elle est en train de finir de cuire, et
ça a l'air encourageant.
Faire cuire dans une poêle anti adhésive: le tout coupé en petit morceaux,
un poivron ( 80 gr )
une aubergine ( 80 gr )
une courgette ( 100 gr )
deux tomates ( 200 gr )
un oignon ( 80 gr )
Pendant ce temps, mélanger dans un cul de poule, 5 cuillères à soupe de
fromage blanc 0% avec 4 oeufs, saler légèrement, poivrer, mettre un peu
de noix de muscade.
Assaisonner les légumes au goût, quand ils sont refroidis, les mettre dans
le cul de poule avec le fromage blanc et les oeufs, bien mélanger, mettre
dans un moule à tarte ou un moule à manqué, et mettre au four à 240°C
( Th 8 ) pendant 35 minutes, laisser refroidir, et bon appétit.
Ce soir je vais déguster ça, et voir ce que ça donne.
Voilà une recette pour environ 45 gr de protéines, à se partager à deux.
Bonne soirée tout le monde,
Bisous Pascaux,
Marc_
Bonjour mon conscrit !!