Ingrédients
Équivalences
- 10 tranches de jambon de dinde
- 6 oeufs entiers
- 250 ml de lait écrémé
- 3 courgettes
- 8 tomates
- sel
- poivre
- gingembre
- ail
- oignons
- persil
QUICHE DE PRINTEMPS AUX LEGUMES PP et PL- pour 6/8 pers.
10 tranches de jambon de dinde
6 oeufs entiers
250 ml de lait écrémé
3 courgettes
8 tomates
sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil
Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les tomates coupées en morceaux avec 1 cube dégraissé dans un tout petit peu d'eau - ajouter sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil.
L'eau des courgettes devra être évaporée.
Laisser refroidir
Passer au robot le jambon de dinde et le mélanger à la préparation courgettes/tomates. Si vous souhaitez un mélange plus mousseux, passer également au robot le mélange légumes assaisonnés.
Battre en omelette les oeufs, ajouter le lait.
Mettre les légumes et le jambon dans les oeufs battus et bien mélanger.
Verser l'appareil dans un moule et au four th 6/7 env. 30 minutes.
Peut se consommer chaud ou froid.
10 tranches de jambon de dinde
6 oeufs entiers
250 ml de lait écrémé
3 courgettes
8 tomates
sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil
Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les tomates coupées en morceaux avec 1 cube dégraissé dans un tout petit peu d'eau - ajouter sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil.
L'eau des courgettes devra être évaporée.
Laisser refroidir
Passer au robot le jambon de dinde et le mélanger à la préparation courgettes/tomates. Si vous souhaitez un mélange plus mousseux, passer également au robot le mélange légumes assaisonnés.
Battre en omelette les oeufs, ajouter le lait.
Mettre les légumes et le jambon dans les oeufs battus et bien mélanger.
Verser l'appareil dans un moule et au four th 6/7 env. 30 minutes.
Peut se consommer chaud ou froid.