Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail pilée
- 3 clous de girofle
- 2 feuilles de laurier
- 1 tomate en dés
- épices colombo
- le jus de 3 citrons
- persil haché
- 1 piment vert
recette improvisée qui est délicieuse
Rascasse au court-bouillon (PP)
1 oignon émincé
3 gousses d'ail pilée
3 clous de girofle
2 feuilles de laurier
1 tomate en dés
épices colombo
le jus de 3 citrons
persil haché
1 piment vert
J'ai fait revenir dans une cocotte les oignons hachés(sans huile), j'ai rajouté la tomate,sel + poivre
Puis rajouter 1litre d'eau environ
Rajouter les épices colombo, laurier, girofle, jus de citron,le piment, l'ail et persil haché
et laisser cuire environ 10min
Puis mettre le poisson mariné dans du citron, sel, poivre (env 1h) dans le court-bouillon et laisser cuire environ 10min
Franchement c'est un vrai délice!!!!!!!!!!!
Manger que le poisson en PP et en PL on peut manger les légumes avec
Rascasse au court-bouillon (PP)
1 oignon émincé
3 gousses d'ail pilée
3 clous de girofle
2 feuilles de laurier
1 tomate en dés
épices colombo
le jus de 3 citrons
persil haché
1 piment vert
J'ai fait revenir dans une cocotte les oignons hachés(sans huile), j'ai rajouté la tomate,sel + poivre
Puis rajouter 1litre d'eau environ
Rajouter les épices colombo, laurier, girofle, jus de citron,le piment, l'ail et persil haché
et laisser cuire environ 10min
Puis mettre le poisson mariné dans du citron, sel, poivre (env 1h) dans le court-bouillon et laisser cuire environ 10min
Franchement c'est un vrai délice!!!!!!!!!!!
Manger que le poisson en PP et en PL on peut manger les légumes avec