Ingrédients
Équivalences
- 300g de haché de boeuf
- 2 tranches de jambon de dinde ou jambon de porc dégraissé
- 1/4 l de lait écrémé
- 1 cc de maïzena
ROULADE DE MA MOMAN FACON DUKAN ( PP ) )
INGREDIENTS (pour 2 roulades)
* +- 300 de haché de boeuf
* 2 tranches de jambon de dinde ou jambon de porc dégraissé
* 1/4 l de lait écrémé
* 1 cc de maïzena = 1/2 toléré
* épices: sel, poivre de cayenne, muscade
C tout simple:
* faites 2 portions avec le haché, former des espèces de boudins
* enrouler chaque boudin dans une tranche de jambon
* disposez dans un plat allant au four
* préparer votre béchamel:
- faites chauffer le lait jusqu'à bien chaud
- ajouter la cc de maïzena (à vous de voir la consistance, mais sachez que la maïzena est limitée à 1 CS/ jour et à éviter en cas de stagnation et en période d'attaque!)
- mettez des épices à votre convenance
Ensuite, balancez la sauce au dessus des roulades et mettez au four sur 150° environ 1/2h, à vrai dire, je n'ai pas fait attention à la durée, mais vérifiez après 1/2h!
C t très bon! Et ça doit être extra en PL accompagné de choux fleur!
Bisous
Nahla
INGREDIENTS (pour 2 roulades)
* +- 300 de haché de boeuf
* 2 tranches de jambon de dinde ou jambon de porc dégraissé
* 1/4 l de lait écrémé
* 1 cc de maïzena = 1/2 toléré
* épices: sel, poivre de cayenne, muscade
C tout simple:
* faites 2 portions avec le haché, former des espèces de boudins
* enrouler chaque boudin dans une tranche de jambon
* disposez dans un plat allant au four
* préparer votre béchamel:
- faites chauffer le lait jusqu'à bien chaud
- ajouter la cc de maïzena (à vous de voir la consistance, mais sachez que la maïzena est limitée à 1 CS/ jour et à éviter en cas de stagnation et en période d'attaque!)
- mettez des épices à votre convenance
Ensuite, balancez la sauce au dessus des roulades et mettez au four sur 150° environ 1/2h, à vrai dire, je n'ai pas fait attention à la durée, mais vérifiez après 1/2h!
C t très bon! Et ça doit être extra en PL accompagné de choux fleur!
Bisous
Nahla
