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Recette Dukan: Rouleaux de saumon fumé /conso

2 réponses · 2110 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 tranches de saumon fumé.
  • 200 grs de saumon frais
  • 10 cl de crème fraîche a 4% ou Fromage blanc à 0%
  • 1 c à café de moutarde
  • Ciboulette
  • sel et poivre
  • 1 pot d'oeuf de lump
Recette certifiée 100% sans IA
ROULEAUX DE SAUMON FUME


Ingrédients: :
4 tranches de saumon fumé.
200 grs de saumon frais
10 cl de crème fraîche a 4% ou Fromage blanc à 0%
1 c à café de moutarde
Ciboulette
sel et poivre.
1 pot d'oeuf de lump.

Faire cuire le saumon frais au micro ondes ou à la vapeur. Quand il est cuit je le dispose sur du sopalin pour absorber le gras. Retirer les arrêtes si besoin, l'écraser à la fourchette, ajouter la crème où le fromage blanc délayé avec la moutarde, du sel et du poivre, la ciboulette ciselée. Mélanger le tout. Sur une assiette, disposer les tranches de saumon fumé, mettre une bonne cuillère a soupe du mélange saumon frais, rouler les tranches de sumon fumé. Disposer le tout sur une assiette et entre chaque rouleau mettre une c à soupe d'oeuf de lump. Mettre au réfrigérateur pour servir bien frais.
bonne appêtit

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Rose vivie Rose
2
Pourquoi en conso ? on peut pas faire cette recette en PP ??? ( si on met du FB au lieu de la creme fraiche bien sure )
3
Très Heureux BONSOIR Très Heureux

Bien sûr que tu peux en PP, en faite j'avais mis cette recette dans un autre post ou je le signalais et j'ai fait un copier /coller pour que vava la récupère et j'ai enlevé le texte. C'est tout simple.....

Hello, Kikou, Bonjour Bisou

Rose VIVIE Rose
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