Ingrédients
Équivalences
- 2 petits suisses 0 %
- 2 CS maizena
- 2 oeufs
- 2 CC levure
- 2 CS son de blé
- 4 CS de son d'avoine
- Candérel
- Parfum extrait d'amande
Oui oui ce sont des sablés DUKAN... mais améliorés pour mes filles... (au lieu de mettre des petits suisses 0% je leur aie mis ceux qu'elles mangent (fruits rouges...et fraise) pour accomoder une salade de fraises/pommes (sucré au cancan quand meme)... faut pas pousser...
Mais oui il y a de la Maïzéna... il faudrait essayer sans... J'ai passé un peu les sons au mixer... ? mais c déjà fin le son..; donc ça n'a pas fait de la farine...
?
SABLES CRAQUANTS A SOUHAITS (une trentaine de sablés... tous beaux tout dorés... )
cuits au four chaleur tournante vingt mn... (sinon c 20 mn à 200 °)...
2 petits suisses 0 %
2 CS maizena (2 tolérés) pas essayé sans... ce n'est pas pour moi donc !
2 oeufs
2 CC levure
2 CS son de blé
4 CS de son d'avoine (divise tout par 2 ça te fait la portion pour une journée à manger en une fois...
Candérel
Parfum extrait d'amande (la recette initiale... ) ou autre selon tes gouts...
tout mélanger... faire des petits tas sur un papier sulfurisé ... mettre sur une plaque du four... cuire 20 mn à 200 ° à surveiller selon les fours, moi c'était 15 mn (four préchauffé chaleur tournante)...
une fois cuits, ils sont moelleux... mais en refroidissant ? il faut que tu attendes... je te dirai... lol... mdr JE TE CONFIRME ILS SONT CROQUANTS... et CRAQUANTS SURTOUT... EN TRAIN DE REFROIDIR SUR MA TABLE DE CUISINE... ILS ME FONT DE L'OEIL... ET VOILA... J'en aie mangé un... mdr
Sinon ON PEUT REMPLACER LE PETIT SUISSE PAR UN CARRE FRAIS ? c'est une autre recette...
Mais oui il y a de la Maïzéna... il faudrait essayer sans... J'ai passé un peu les sons au mixer... ? mais c déjà fin le son..; donc ça n'a pas fait de la farine...
?
SABLES CRAQUANTS A SOUHAITS (une trentaine de sablés... tous beaux tout dorés... )
cuits au four chaleur tournante vingt mn... (sinon c 20 mn à 200 °)...
2 petits suisses 0 %
2 CS maizena (2 tolérés) pas essayé sans... ce n'est pas pour moi donc !
2 oeufs
2 CC levure
2 CS son de blé
4 CS de son d'avoine (divise tout par 2 ça te fait la portion pour une journée à manger en une fois...
Candérel
Parfum extrait d'amande (la recette initiale... ) ou autre selon tes gouts...
tout mélanger... faire des petits tas sur un papier sulfurisé ... mettre sur une plaque du four... cuire 20 mn à 200 ° à surveiller selon les fours, moi c'était 15 mn (four préchauffé chaleur tournante)...
une fois cuits, ils sont moelleux... mais en refroidissant ? il faut que tu attendes... je te dirai... lol... mdr JE TE CONFIRME ILS SONT CROQUANTS... et CRAQUANTS SURTOUT... EN TRAIN DE REFROIDIR SUR MA TABLE DE CUISINE... ILS ME FONT DE L'OEIL... ET VOILA... J'en aie mangé un... mdr
Sinon ON PEUT REMPLACER LE PETIT SUISSE PAR UN CARRE FRAIS ? c'est une autre recette...
