Salade tiède de brocolis aux deux sons

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1 Recette janv. 2006

Ingrédients Équivalences

600g de brocolis
100g d’oignons
ration quotidienne de sons

• Salade tiède de brocolis aux deux sons

Faire cuire 600 g de brocolis et 100 g d’oignons à la vapeur.

Faire dorer sans graisse la ration quotidienne de sons.

Placer le mélange brocolis, oignons dans une assiette, mélanger avec la sauce suivante : 1 cac de moutarde, Un peu de jus de citron et de sauce soja et ajouter les sons grillés.

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