Sandwich au poulet et tartare

Sandwich au poulet et tartare PP (sans sons)

Ingrédients :

4 tranches de jambon de poulet
1 oeuf
2 CS de fromage blanc
poivre
1 carré frais
ciboulette
Mixer le poulet en purée, rajouter oeuf, fromage blanc et poivre.

Remixer le tout, rajouter de la ciboulette.

Mettre dans un plat anti-adhésif sur une épaisseur d'un demi centimètre environ

Mettre au four 190 ° C, pendant 20 mn une demi heure

Laissez la galette refroidir, la couper en 4.

Tartiner 1/4 galette de fromage frais mélangé avec de la ciboulette et du poivre.

Recouvrir de l'autre quart de galette.

Idéal pour le mode picnik