Ingrédients
Équivalences
- 200 g de fromage blanc maigre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- sels et poivres
Sauce aux herbes
- 200 g de fromage blanc maigre,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- fines herbes (estragon, ciboulette, basilic, persil, cerfeuil...),
- sel et poivre.
Mélangez les ingrédients.
Vous pouvez remplacer le fromage blanc par 2 yaourts maigres; vous obtiendrez une consistance plus souple (assaisonnement de concombre ou de tomates par exemple).
Variez le choix de vos vinaigres (cidre, balsamique, de framboise...) ou remplacez-le par du jus de citron.
Variez le choix de vos moutardes (Dijon, à l'estragon, à l'ancienne...).
Vous pouvez aussi améliorer cette recette en ajoutant à la sauce des échalotes ou des cornichons finement hachés.
Maintenez au frais.
- 200 g de fromage blanc maigre,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- fines herbes (estragon, ciboulette, basilic, persil, cerfeuil...),
- sel et poivre.
Mélangez les ingrédients.
Vous pouvez remplacer le fromage blanc par 2 yaourts maigres; vous obtiendrez une consistance plus souple (assaisonnement de concombre ou de tomates par exemple).
Variez le choix de vos vinaigres (cidre, balsamique, de framboise...) ou remplacez-le par du jus de citron.
Variez le choix de vos moutardes (Dijon, à l'estragon, à l'ancienne...).
Vous pouvez aussi améliorer cette recette en ajoutant à la sauce des échalotes ou des cornichons finement hachés.
Maintenez au frais.