Ingrédients
Équivalences
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- 1 demi citron
- 15 g de beurre allège type elle et vire
- ciboulette (fraiche ou surgelée)
- sel
- poivre
Je ne suis plus au régime pure mais je me fais toujours des recettes hyperprotéinées pour ne pas reprendre tout le poid si durement perdu.
J'ai mis au point une recette de sauce au citron pour le poisson absoluement délicieuse. c'est un peu long à faire mais tout le monde l'adore et elle fait très élaborée ! Mais attention aux personnes sujettes au cholestérol...
Pour deux personnes il vous faut :
1 jaune d'oeuf,
1 cuiellère à soupe de fromage blanc 0%
1 demi citron
15 g de beurre allège type elle et vire
de la ciboulette (fraiche ou surgelée)
du sel du poivre
faire chauffer au bain marie, le jaune d'oeuf battu avec le jus de citron et le fromage blanc. Battre très régulièrement (sinon le jaune d'oeuf va faire des grumaux) quand le mélange est épais, y ajouter le beurre allègé la ciboulette et assaisonnez.
Cette sauce est délicieuse et elle fait très bon effet lorsqu'on reçoit du monde. Personne ne se rend compte que la sauce est hyper protéinée ! avec du saumon et des épinards c'est divin !!
A vos fourneaux !
J'ai mis au point une recette de sauce au citron pour le poisson absoluement délicieuse. c'est un peu long à faire mais tout le monde l'adore et elle fait très élaborée ! Mais attention aux personnes sujettes au cholestérol...
Pour deux personnes il vous faut :
1 jaune d'oeuf,
1 cuiellère à soupe de fromage blanc 0%
1 demi citron
15 g de beurre allège type elle et vire
de la ciboulette (fraiche ou surgelée)
du sel du poivre
faire chauffer au bain marie, le jaune d'oeuf battu avec le jus de citron et le fromage blanc. Battre très régulièrement (sinon le jaune d'oeuf va faire des grumaux) quand le mélange est épais, y ajouter le beurre allègé la ciboulette et assaisonnez.
Cette sauce est délicieuse et elle fait très bon effet lorsqu'on reçoit du monde. Personne ne se rend compte que la sauce est hyper protéinée ! avec du saumon et des épinards c'est divin !!
A vos fourneaux !