Recette Dukan: Sauce tartare au fromage blanc

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1 Recette sept. 2004

Ingrédients Équivalences

150g de fromage blanc à 0% de m.g.
1 oeuf dur
4 filets d'anchois
1 échalote
1cs de câpres
1 cornichon

***Sauce tartare au fromage blanc***

150 g de fromage blanc à 0% de m.g.
1 œuf dur
4 filets d'anchois
1 échalote
1cs de câpres
1 cornichon
sel, poivre, persil haché

Peler l'échalote et la hacher finement.
Passer les anchois, les câpres, le cornichon et l'oeuf dur au mixer.
Mélanger tous les ingrédients.
Vérifier l'assaisonnement

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