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Recette Dukan: Sauce tartare au fromage blanc

1 réponse · 8906 vues

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eBonjour,
dans l'édition en livre de poche le Dr Dukan parle de la sauce tartare mais je n'ai pas trouvé la recette...
Quelqu'un aurait-il la gentillesse de me la faire parvenir?
Merci beaucoup....
2 Recette

Sauce tartare au fromage blanc

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de fromage blanc à 0% de m.g.
  • 1 œuf dur
  • 4 filets d'anchois
  • 1 échalote
  • 1cs de câpres
  • 1 cornichon
  • sel, poivre, persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Babsi

Voici une recette de sauce tartare, mais il me semble qu'il y en a une autre dans le post "sauce"

***Sauce tartare au fromage blanc***

150 g de fromage blanc à 0% de m.g.
1 œuf dur
4 filets d'anchois
1 échalote
1cs de câpres
1 cornichon
sel, poivre, persil haché

Peler l'échalote et la hacher finement.
Passer les anchois, les câpres, le cornichon et l'oeuf dur au mixer.
Mélanger tous les ingrédients.
Vérifier l'assaisonnement