Ingrédients
Équivalences
- 1 steak de boeuf
- une dizaine de queues de crevettes décortiquées
- une échalote émincée
- un peu de persil émincé
- sauce Ma**i
- un steack de Boeuf
- une dizaine de queues de crevettes décortiquées (existe en congelé chez P....D mais il faut les faire décongeler au préalable)
- une échalotte émincées
- un peu de persil émincé
- sauce Ma**i
émincer un steack de boeuf. Le faire saisir dans une poele bien chaude, puis rajouter les queues de crevettes crues décortiquées. Rajouter de l'échalotte émincée et du persil. Faire bien saisir puis arroser de sauce Ma**i (a mon avis la sauce soja convient aussi) et laisser cuire encore un petit peu en mélangeant. Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter un fond de verre d'eau pour rallonger un peu la sauce.
(aussi testé avec une escalope de veau + crevettes c'est également très bon)
- une dizaine de queues de crevettes décortiquées (existe en congelé chez P....D mais il faut les faire décongeler au préalable)
- une échalotte émincées
- un peu de persil émincé
- sauce Ma**i
émincer un steack de boeuf. Le faire saisir dans une poele bien chaude, puis rajouter les queues de crevettes crues décortiquées. Rajouter de l'échalotte émincée et du persil. Faire bien saisir puis arroser de sauce Ma**i (a mon avis la sauce soja convient aussi) et laisser cuire encore un petit peu en mélangeant. Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter un fond de verre d'eau pour rallonger un peu la sauce.
(aussi testé avec une escalope de veau + crevettes c'est également très bon)