Recette Dukan : Sauté de volaille aux poireaux

1 oct. 2007

Bonsoir,

,j'ai acheté des poireaux et j'ai cherché des recettes mais je n'en ai pas trouvé dans le post des légumes..Comment les preparer s'il vous plait?

J'ai pensé en faire en vinaigrette..mais encore?..en chaud?

Je voulais faire une soupe aux poireaux mais j'ai peur que sans pomme de terre,ça fasse plutôt bouillon que soupe..

bizzz et merci

2 Recette oct. 2007

Sauté de dinde aux poireaux safranés

Ingrédients Équivalences

600G d'escalopes de dinde
2 oignons
500G de poireaux
2 dosettes de safran
1 bouillon de volaille dégraissé
2 càs de vinaigre de Xérès
poivre

Bonsoir
fannie ca tombe bien j'ai mangé ce soir des poireaux
je te donne la recette qui est super bonne
SAUTE DE VOLAILLE
600G d'escalopes de dinde
2 oignons
500G de poireaux
2 dosettes de safran
1 bouillon de volaille dégraissé
2 càs de vinaigre de Xérès
poivre

Couper la dinde en dés
Faires revenir dans une poele puis réserver
faire revenir les oignons émincés
Ajouter la viande le vinaigre 20 cl d'eau et de bouillon
couvrer er cuire 20 min
Laver et émincer les poireaux les cuire à l'eau une 10 de min
egoutter les poireaux et les mélanger à la viande

j'espere que tu va aimer

A +
gizmo

3 oct. 2007

fannie les poireaux tu peux aussi les faire a la bechamelle , en fondue avec des st jacques