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Recette Dukan: Sorbet cassis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre d'eau chaude
  • 3 grandes feuilles de gélatine
  • arome cassis
  • canderel
Recette certifiée 100% sans IA
sorbet cassis

1litre d'eau chaude
3 grandes feuilles de gélatine
arome cassis
canderel

on met au congel et au bout d'une heure au moins quand le sorbet à commençé à prendre un peu on le verse dans le robot à vitesse maxi un petit moment.
Remise au congel une heure et on recommence la précédente opération. Ceci trois fois de suite!
a chaque passage le sorbet blanchira et s'allègera en consistance.
cette recette est biensûr pour celle qui n'ont pas de sorbetière comme moi!