Ingrédients
Équivalences
- eau
- oignons émincés grossièrement
- basilic
- curry
- sel et poivre
- courgettes scoupées en cube
en fait pour la soupe, à côté de la où je bosse, il y a un bar à soupes et souvent le midi quand je suis en PL, je vais en manger et quand je les aime, je les refais les soir même.
- Soupe à la courgette:
de l'eau à bouillir dans une marmitte + oignons émincés grossièrement + basilic + curry+ sel et poivre. On laisse mijotter un peu et on jette les courgette scoupées en cube. On laisse mijotter quand les courgettes on l'air bien molles et bien blanchies, on arrête le feu. On passe d'abord les courgettes avec les oignons au mixer on laisse bien mixer, et on ajoute ensuit ela quantité d'eau qu'on veut selon la texture plutot purée plutot soupe. C'est divin: on ajoute un peu de lait écrémé et hop c onctueux et savoureux à souhait. Mes collocs détestent les courgettes et ils adorent ma soupe!
- Soupe à la courgette:
de l'eau à bouillir dans une marmitte + oignons émincés grossièrement + basilic + curry+ sel et poivre. On laisse mijotter un peu et on jette les courgette scoupées en cube. On laisse mijotter quand les courgettes on l'air bien molles et bien blanchies, on arrête le feu. On passe d'abord les courgettes avec les oignons au mixer on laisse bien mixer, et on ajoute ensuit ela quantité d'eau qu'on veut selon la texture plutot purée plutot soupe. C'est divin: on ajoute un peu de lait écrémé et hop c onctueux et savoureux à souhait. Mes collocs détestent les courgettes et ils adorent ma soupe!