Ingrédients
Équivalences
- 500g de carottes en rondelles
- 50g d’oignons hachés
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 litre d’eau froide
- haddock préalablement cuit dans du lait
• Soupe de carottes au haddock et gingembre
Placer dans une casserole 500 g de carottes en rondelles, 50 g d’oignons hachés, 1 cuillères à soupe de gingembre.
Laisser colorer sans graisse et ajouter 1 litre d’eau froide. Laisser cuire 35 minutes à petits bouillons.
Découper du haddock en petites lanières préalablement cuit dans du lait et le placer dans un bol.
Mixer les carottes et verser dans le bol.
Placer dans une casserole 500 g de carottes en rondelles, 50 g d’oignons hachés, 1 cuillères à soupe de gingembre.
Laisser colorer sans graisse et ajouter 1 litre d’eau froide. Laisser cuire 35 minutes à petits bouillons.
Découper du haddock en petites lanières préalablement cuit dans du lait et le placer dans un bol.
Mixer les carottes et verser dans le bol.