Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 1/2 potimarron
- lait écrémé
- eau
soupe de potimarron1 poireau
1/2 potimarron
lait écrémé
eau
muscade
curry
faire suer le poireau quelques minutes dans la casserole avant de rajouter le potimarron coupé en gros cubes .
mettre un grand verre d'eau , puis finir de couvrir avec du lait . sel , poivre , une bonne pincée de muscade et une cuillère à café de curry .
laisser mijoter tout doucement en remuant souvent .
passer au mixer et rajouter du lait si c' est trop épais .
délicieuse ! ce petit goût de curry , j' étais à nouveau en Inde !