Ingrédients
Équivalences
- 4 gousses d'ail
- 6 gros oignons
- 1 boite de tomates pelées 4/4
- 1 grosse tête de chou
- 6 carottes
- 2 poivrons vert
- 1 celeri
- 3 litres d'eau
- 3 cubes de bouillon de boeuf et 3 cubes de bouillon de poule dégraissé.
Rata voilà la soupe miraculeuse du docteur DUKAN
ingrédients :
- 4 gousses d'ail
- 6 gros oigons
- 1 boite de tomates pelées 4/4
- 1 grosse tête de chou
- 6 carottes
- 2 poivrons vert
- 1 celeri
- 3 litres d'eau
- 3 cubes de bouillon de boeuf et 3 cubes de bouillon de poule dégraissé.
Eplucher puis couper les légumes en petits ou moyens morceaux.
Les déposer dans une cocotte et les recouvrir d'eau.
Laisser bouillir pendant 10mn puis réduire la chaleur, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Personnellement, je divise les quantités par deux, car je trouve que cela fait beaucoup, je préfère en refaire de la fraîche ...
Je mets des poivrons rouges, ils contiennent plus de vitamine C.
Et je l'a fait en cocotte minute 15 à 20mn de cuisson.
Corinou tu as mis 3 cubes de bouillon de boeuf OU 3 cubes de poule, mais le docteur, lui marque ET, dans sa recette.
ingrédients :
- 4 gousses d'ail
- 6 gros oigons
- 1 boite de tomates pelées 4/4
- 1 grosse tête de chou
- 6 carottes
- 2 poivrons vert
- 1 celeri
- 3 litres d'eau
- 3 cubes de bouillon de boeuf et 3 cubes de bouillon de poule dégraissé.
Eplucher puis couper les légumes en petits ou moyens morceaux.
Les déposer dans une cocotte et les recouvrir d'eau.
Laisser bouillir pendant 10mn puis réduire la chaleur, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Personnellement, je divise les quantités par deux, car je trouve que cela fait beaucoup, je préfère en refaire de la fraîche ...
Je mets des poivrons rouges, ils contiennent plus de vitamine C.
Et je l'a fait en cocotte minute 15 à 20mn de cuisson.
Corinou tu as mis 3 cubes de bouillon de boeuf OU 3 cubes de poule, mais le docteur, lui marque ET, dans sa recette.