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Tagliatelle fraîche aux St Jacques, saumon fumé et œufs de lumpes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 grs de tagliatelles fraîche
  • 100 g de St jacques avec corail
  • 100g de saumon fumé en dés
  • 2cuil à café d'oeuf de lumpe rouge
  • échalottes
  • 1 cuil à soupe de vin blanc
  • 1 cuil à soupe de crème allégée 5% de MG
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes,

J'ai une recette sympa . Ma recette est avec des pâtes ( les 200 grs autorisé)/

Tagliatelle fraîche aux St Jacques et saumon . /conso

- 200 grs de tagliatelles fraîche
- 100 g de St jacques avec corail
- 100g de saumon fumé en dés
- 2cuil à café d'oeuf de lumpe rouge
- échalottes
- 1 cuil à soupe de vin blanc
- 1 cuil à soupe de crème allégée 5% de MG

Faire cuire les tagliatelles dans une marmite d'eau salée. pendant ce temps faire revenir les St jacques, ajouter le vin blanc et les échalottes. les retourner et les faire cuire 3 à 4 mn ( le temps de cuisson des pâtes.Disposer dans une assiette les tagliatelles, arroser de crème, les dés de saumon et les St jacques. Ajouter en dernier les oeufs de lumpes. Délicieux