Ingrédients
Équivalences
- 8 pilons de poulets sans la peau
- 3 citrons confits
- un peu d'ail déshydraté
- oignons en petits cubes
Tajine de poulet au citron confit
Mettre des oignons en petits cubes dans le bol du cuit vapeur (je prends des surgelés, mais ça doit marcher avec des frais !)
+ ajouter 8 pilons de poulets sans la peau
+ émincé 3 citrons confits
+ un peu d'ail déshydraté
Couvrir d'eau à fleur
Faire cuire jusqu'à que la chair se détache : 2 h au cuit vapeur position cuisson ou mieux 5h en position mihjotage.
On rectifie s'il faut du sel, on peut aussi mettre un peu de coriandre frais au moment de servir.
C'est très parfumé et quand on a des invités ça se prépare à l'avance et ça ne fait pas du tout "régime" fadasse !
Bye
Flo
Mettre des oignons en petits cubes dans le bol du cuit vapeur (je prends des surgelés, mais ça doit marcher avec des frais !)
+ ajouter 8 pilons de poulets sans la peau
+ émincé 3 citrons confits
+ un peu d'ail déshydraté
Couvrir d'eau à fleur
Faire cuire jusqu'à que la chair se détache : 2 h au cuit vapeur position cuisson ou mieux 5h en position mihjotage.
On rectifie s'il faut du sel, on peut aussi mettre un peu de coriandre frais au moment de servir.
C'est très parfumé et quand on a des invités ça se prépare à l'avance et ça ne fait pas du tout "régime" fadasse !
Bye
Flo