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Tartare de saumon

4 réponses · 3077 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pavés de saumon
  • jus de citron
  • 2 cuil à café de soja
  • sel poivre
  • yaourt
  • aneth
  • ciboulette ou persil
  • salade roquette
  • vinaigre balsamique blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Très Heureux Coucou Très Heureux

TARTARE DE SAUMON

Tartare de saumonVoir l'album

INGREDIENTS:

Flêche (Voir ICI) 2 pavés de saumon
Flêche (Voir ICI) jus de citron
Flêche (Voir ICI) 2 cuil à café de soja
Flêche (Voir ICI) Sel poivre
SAUCE
Flêche (Voir ICI) yaourt battu avec jus de citron et herbes ( aneth, ciboulette ou prsil)

ACCOMPAGNEMENT :
Flêche (Voir ICI) salade roquette
Flêche (Voir ICI) vinaigre balsamique blanc.

  • Hachez le saumon AU COUTEAU SURTOUT PAS AU HACHOIR
    et faire des petits cubes.
  • Disposez dans un saladier, ajoutez le citron et le soja, sel et poivre.Placez 2 heures au refrigerateur.
  • Pendant ce temps, émulsionner le yaourt avec citron et herbes, sel, poivre, placez au frais.
  • Préparez la roquette assaisonnée de vinaigre balsamique BLANC.
  • Disposez sur des assiettes, la salade, le saumon et la sauce yaourt.Vous pouvez ajouter des tomates cerises

Bonne appétît

Hello, Kikou, BonjourBisou
SELINNA

2
J'adore le saumon cru Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ( le poisson cru en général... ) !
C'est une recette pour combien de personnes ?

Hello, Kikou, Bonjour
3
Très Heureux bonjour Orangette Très Heureux

Flêche (Voir ICI) Pour le tartare de saumon moi j'ai utilisé 3 pavés de saumon pour deux en plat principal.
Si c'est une entrée 1 pavé pour une personne, cela dépend de la grosseur;
Les ingrédints indiqués sont pour 2 personnes.

Hello, Kikou, BonjourBisou
SELINNA
4
Merci Sélinna Très Heureux

Hello, Kikou, Bonjour
5
merçi SELINNA pour ta recette elle va me servir quand je ferai mon régime.
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