Ingrédients
Équivalences
- Deux poivrons dans un sac picard (poivrons grillés sans ajout de matières grasses)
- 5 œufs
- 15 cl de lait écrémé
- Sel
- Poivre
- Rocquette
Tarte aux trois poivrons 
Prendre l’équivalent de deux poivrons dans un sac picard (poivrons grillés sans ajout de matières grasses, très très bon).Battre 5 œufs avec 15 cl de lait écrémé, du sel et du poivre.
Verser ce mélange dans un moule à manquer avec les poivrons en dés. Faire cuire 35 mn au four (200 °). Servir avec de la roquette parsemée dessus.
