Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 4 cuillères de fromage blanc 0%
- 2cuillères à soupe de son de blé
- 4 cuillères à soupe de son d'avoine
tarte meringuée au citronrecette pour deux jours!!!
Galette Dukan 2 oeufs
4 cuillères de fromage blanc 0%
2cuillères à soupe de son de blé
4 cuillères à soupe de son d'avoine
Crème de citron 50 cl d’eau
8 cc d’édulcorant de cuisson
arome citron
40g de maïzena (2 tolérés)
4 œufs + 2 blancs d’œuf
Recette :
Tapissez le fond d'un moule à tarte de la galette ; et précuire 5 minutes à 200°.
Dans une casserole, faites chauffer l'eau.
Dans un saladier, mélangez ensemble les 4 œufs, la maïzena, 7 cc d’édulcorant et l'arome citron.
Versez le mélange dans la casserole, remuez en continue et faites épaissir en chauffant à feu doux.
Versez le mélange sur la pâte.
Puis faites cuire 20 minutes au four (180°C).
Montez les 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel et 1 cc d’édulcorant.
A l'aide d'une douille ou bien d'une cuillère, répartissez les blancs sur la tarte.
Faites dorer 10 minutes sur grill.
Modifié (mai 2005)
