Ingrédients
Équivalences
- 75 cl de lait écrémé
- 60 gr de sons d'avoine
- édulcorant
- 2 c à c de canelle
- vanille
Teurgoule (c'est Normand)
la recette originelle est à base de riz.
important le plat, il doit être rond,assez grand,plus haut que large, en terre ou verre (pour le four)
mettre 75 cl de lait écrémé ça doit remplir le pot au 3/4 pas plus.(risque de débordement)
60 gr de sons d'avoine (dose pour 4 jours ou 4 personnes)
édulcorant (assez sucré)
2 c à c de canelle
vanille
bien remuer au fouet pour mélanger la canelle.
mettre au four à 120° pas plus, chaleur tournante ou pas et laisser cuire 3 heures (possible plus)
une belle croûte dorée se forme, l'avoine cuit doucement sous cette croute, il devient crémeux et parfumé .
sortir du four attendre un peu . ce mange chaud, tiède, froid.
se garde qq jours. mais ça m'étonnerait qu'il en reste, toute la famille devrait aimer.
un poème
en refroidissant ça épaissi encore un peu.
Je t'ai fait un copié-collé car la recette était dans un post.
la recette originelle est à base de riz.
important le plat, il doit être rond,assez grand,plus haut que large, en terre ou verre (pour le four)
mettre 75 cl de lait écrémé ça doit remplir le pot au 3/4 pas plus.(risque de débordement)
60 gr de sons d'avoine (dose pour 4 jours ou 4 personnes)
édulcorant (assez sucré)
2 c à c de canelle
vanille
bien remuer au fouet pour mélanger la canelle.
mettre au four à 120° pas plus, chaleur tournante ou pas et laisser cuire 3 heures (possible plus)
une belle croûte dorée se forme, l'avoine cuit doucement sous cette croute, il devient crémeux et parfumé .
sortir du four attendre un peu . ce mange chaud, tiède, froid.
se garde qq jours. mais ça m'étonnerait qu'il en reste, toute la famille devrait aimer.
un poème
en refroidissant ça épaissi encore un peu.
Je t'ai fait un copié-collé car la recette était dans un post.