Ingrédients
Équivalences
- 8 tomates
- 300 g de saumon frais
- 2 c à soupe fromage blanc
- 2 oeufs
- sel
- poivre
TOMATES SOUFFLEES AU SAUMON FRAIS - PL
coût:
difficulté: 
Pour 8 personnes.
8 tomates,
300 g de saumon frais,
2 c à soupe fromage blanc,
2 oeufs,
sel, poivre,
- Creusez les tomates.
- Passez le saumon au mixer avec le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et l'assaisonnement.
- Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Farcissez les tomates et rangez-les dans un plat allant au four.
Cuire à four moyen pendant 25 mn environ. Servez aussitôt.
Vous pouvez également utiliser du saumon en boite
coût:
difficulté: Pour 8 personnes.
8 tomates,
300 g de saumon frais,
2 c à soupe fromage blanc,
2 oeufs,
sel, poivre,
- Creusez les tomates.
- Passez le saumon au mixer avec le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et l'assaisonnement.
- Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Farcissez les tomates et rangez-les dans un plat allant au four.
Cuire à four moyen pendant 25 mn environ. Servez aussitôt.
Vous pouvez également utiliser du saumon en boite