Ingrédients
Équivalences
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sachet de fruits de mer (congelés mélangés)
- 4 ou 5 petites courgettes
- goutte d'huile d'olive
- goutte d'eau
- piment de cayenne
- épices 'cuisinez à l'espagnole'
- safran ou colorant alimentaire
- herbes de provence
ce soir je savais pas quoi faire, et j'avais une envie de soupe... pl
donc j'ai pris ce que j'avais sous la main
j'ai coupé 2 poivrons rouges en petits dés.
1 oignons émincé, 1 gousse d'ail émincée
dans une cocotte minute, mettre une goutte d'huile d'olive et essuyez avec un sopalin .
faire revenir les poivrons, l'oignon, l'ail + sel + poivre. rajoutez 1 goutte d'eau si ça attache.
pendant ce temps coupez 4 ou 5 petites courgettes en rondelles et ouvrir une petite boite de concentré de tomates.
ajoutez dans la cocotte un sachet de fruits de mer (vous savez les trucs congelés mélangés - de base ça fait l'affaire), si vous avez des crevettes decortiquées congelées, ajoutez les.
bien mélanger, ajouter un peu de piment de cayenne selon le gout.
rajoutez des épices "cuisinez à l'espagnole" de DUCR*S
un peu de safran ou de colorant alimentaire si vous avez.
des herbes de provence. salez poivrez.
rajoutez ensuite les courgettes coupées. un peu de concentré de tomates et couvrir le tout d'eau.
laisser cuire 15 mins à la cocotte minute. quand tout est cuit, on peut mixer !!!
et bien contre toute attente, très très bon, même les enfants ont tout mangé et papa aussi, c'est dire !
donc j'ai pris ce que j'avais sous la main
j'ai coupé 2 poivrons rouges en petits dés.
1 oignons émincé, 1 gousse d'ail émincée
dans une cocotte minute, mettre une goutte d'huile d'olive et essuyez avec un sopalin .
faire revenir les poivrons, l'oignon, l'ail + sel + poivre. rajoutez 1 goutte d'eau si ça attache.
pendant ce temps coupez 4 ou 5 petites courgettes en rondelles et ouvrir une petite boite de concentré de tomates.
ajoutez dans la cocotte un sachet de fruits de mer (vous savez les trucs congelés mélangés - de base ça fait l'affaire), si vous avez des crevettes decortiquées congelées, ajoutez les.
bien mélanger, ajouter un peu de piment de cayenne selon le gout.
rajoutez des épices "cuisinez à l'espagnole" de DUCR*S
un peu de safran ou de colorant alimentaire si vous avez.
des herbes de provence. salez poivrez.
rajoutez ensuite les courgettes coupées. un peu de concentré de tomates et couvrir le tout d'eau.
laisser cuire 15 mins à la cocotte minute. quand tout est cuit, on peut mixer !!!
et bien contre toute attente, très très bon, même les enfants ont tout mangé et papa aussi, c'est dire !