Ingrédients
Équivalences
- 2 steacks
- 1 poivron
- 2 oignons
- vinaigre balsamique
- sauce soja
- 1/2 bouillon cube
• Wok PL
Préparation : 30 mn + 3 h de repos
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 steacks
- 1 poivron
- 2 oignons
- vinaigre balsamique
- sauce soja
- 1/2 bouillon cube dégraissé
- sel, poivre
Préparation :
Couper les steacks en petits morceaux (environ 2 cm x 2 cm).
Les mettre dans un plat avec 3 cuillers à soupe de vinaigre balsamique et 3 cuillers à soupe de sauce soja.
Laisser reposer au frigo au moins 3 heures.
3 heures plus tard, faire chauffer le wok.
Y faire revenir les morceaux de boeuf, sans le jus, avec un peu de sel et de poivre.
Réserver le boeuf, et faire revenir le poivron et les oignons coupés en morceaux.
Quand ils sont cuits, rajouter le boeuf et le jus qui restait.
Pour avoir plus de sauce, on peut rajouter un demi-bouillon cube et un peu d'eau.
Préparation : 30 mn + 3 h de repos
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 steacks
- 1 poivron
- 2 oignons
- vinaigre balsamique
- sauce soja
- 1/2 bouillon cube dégraissé
- sel, poivre
Préparation :
Couper les steacks en petits morceaux (environ 2 cm x 2 cm).
Les mettre dans un plat avec 3 cuillers à soupe de vinaigre balsamique et 3 cuillers à soupe de sauce soja.
Laisser reposer au frigo au moins 3 heures.
3 heures plus tard, faire chauffer le wok.
Y faire revenir les morceaux de boeuf, sans le jus, avec un peu de sel et de poivre.
Réserver le boeuf, et faire revenir le poivron et les oignons coupés en morceaux.
Quand ils sont cuits, rajouter le boeuf et le jus qui restait.
Pour avoir plus de sauce, on peut rajouter un demi-bouillon cube et un peu d'eau.