Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron rouge découpé en fines lamelles
- un poivron vert découpé en petits carrés
- une belle gousse d'ail hachée menu
- un oignon haché
- aiguillette de boeuf (150 à 200g par personne)
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de Maïzena diluée dans un petit verre d'eau tiède
- Hermesetas
Yakiniku PL 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poivron rouge découpé en fines lamelles
- un poivron vert découpé en petits carrés
- une belle gousse d'ail hachée menu
- un oignon haché
- prendre de l'aiguillette de boeuf, compter de 150 à 200 g par personne, la viande devra être coupée en fines tranches (petite astuce pour la découper : mettez la au congélateur 1 ou 2 heures avant)
- 3 bonnes cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de Maïzena diluée dans un petit verre d'eau tiède
- de l’hermesetas
Préparation :
Faire revenir l'oignon sur feu doux, attendre qu'il devienne translucide puis ajouter l'ail haché, le sucre, les poivrons.
Lorsque le mélange commence à dorer, ajouter les tranches de boeuf, remuez le tout à l'aide de baguettes en bois.
Lorsque la viande est cuite ajoutez la sauce de soja , laisser un peu réduire et pour finir baisser le feu et versez la préparation eau + Maïzena, la sauce va épaissir.
Si elle est trop épaisse n'hésitez pas, rajouter un peu plus d'eau.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poivron rouge découpé en fines lamelles
- un poivron vert découpé en petits carrés
- une belle gousse d'ail hachée menu
- un oignon haché
- prendre de l'aiguillette de boeuf, compter de 150 à 200 g par personne, la viande devra être coupée en fines tranches (petite astuce pour la découper : mettez la au congélateur 1 ou 2 heures avant)
- 3 bonnes cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de Maïzena diluée dans un petit verre d'eau tiède
- de l’hermesetas
Préparation :
Faire revenir l'oignon sur feu doux, attendre qu'il devienne translucide puis ajouter l'ail haché, le sucre, les poivrons.
Lorsque le mélange commence à dorer, ajouter les tranches de boeuf, remuez le tout à l'aide de baguettes en bois.
Lorsque la viande est cuite ajoutez la sauce de soja , laisser un peu réduire et pour finir baisser le feu et versez la préparation eau + Maïzena, la sauce va épaissir.
Si elle est trop épaisse n'hésitez pas, rajouter un peu plus d'eau.