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Confiture de mûres et prunes rouges au sucre et à l'agar-agar

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de mures
  • 250g de prunes rouges
  • 2 cas bombées d'aspartam ou Canderel
  • 10cl d'eau
  • agar-agar (ou gélatine en poudre)
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette que Cathk1 m'a donné

250grs de mures et 25O grs de prunes rouges (moi j'ai pris des fruits rouges en vrac au rayon surgelés)
2 cas bombées d'aspartam (je prends canderel je trouve que ca tient bien la cuisson)
10cl d'eau
agar-agar unpeu moins qu'une caf (j'ai pris de la gélatine en poudre, à faire gonfler dans 2 càs d'eau et à ajouter ensuite)
laver les fruits, les mettres en morceaux dans une casserole avec l'eau et l'aspartam
mettre à ébulition, quand ca bout, ralentir et cuire 2O mn en remuant régulirement et en écrasant les fruits, si possible les écraser avec la passoire
au bout de 20mn rajouter l'agar-agar, bien mélanger et porter à ébulition
1mn
mettre dans des pots puis les retourner et faire refroidir avant de mettre au frigo.
Voila moi j'ai attendu le lendemain pour déguster
Merci encore de nous faire profiter de bonnes recettes bonne pour notre ligne également Fiesta
allez a plus Tendrement coeur