Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse courgette
- Steak haché 5% (80g/2,5 ou satiété/3pts)
- 2 gros oignons
- 3-4 grosses gousses d'ail
- 1 bouillon dégraissé
- paprika
- sel
- poivre
- huile (0,5)
Courgette farcie (1 pers)
3pts ou 3,5pts/1pers.
1 grosse courgette
Steak haché 5% --------->80g/2,5 ou satiété/3pts
2 gros oignons
3-4 grosses gousses d'ail
1 bouillon dégraissé
paprika
sel, poivre
huile, 1/2CC--------------->0,5 (spray=0)
Faire revenir le hachis dans très peu d'huile 10 minutes, puis ajouter les oignons, l'ail, le bouillon dégraissé, le paprika, sel et poivre.
Pendant ce temps, évider la courgette et couper la chair en petits cubes (on peut l'écraser à la fourchette aussi).
Incorporer cette chair au hachis, et mélanger à feu vif pendant 2 ou 3 minutes.
Garnir la courgettes évides de cette mixture, et mettre au four 20 min à 200 °C.
On peut d'ailleurs prévoir 2 ou 3 courgettes au lieu d'une grosse.