Coucou !
En phase d'attaque il y a peu de chose pour le petit dèj à part les yahourts 0% et le FB + arôme + edulcorant...
En croisière il y a plein de trucs !
Les muffins :
recette 1 PP/PL2 petits suisses 0%
2CS de son d'avoine+1CS son de blé (perso je préfère avec 3 CS de son d'avoine, mais je sais pas si c'est très "catholique"
1 cc de levure chimique
2 oeufs
1 ou 2 CS d' édulcorant
mélange tout ca et ca va au four pendant 1/2 h à 200° (pense à faire préchauffer)
recette 2 PL : dans un premier bol :
3CS son avoine
3CS edulcorant de cuisson
1CS proteine en poudre a la vanille
1cc levure chimique
1CS cannelle moulue
dans un deuxième bol :
1 blanc d'oeuf (petit)
1CS purée de citrouille ou courgette(fait cuire des petits morceaux de citrouille à la vapeur et passe les au mixeur)
2CS fromage en faisselle
mélange bien le contenu des deux bols séparément pour avoir des mélanges homogènes puis mélange les deux bols ensemble. Goute pour voir si c'est assez sucré, sinon rajoute de l'édulcorant. Assure toi d'avoir de l'édulcorant de cuisson sinon le gout sucré disparait !
Met tout ca au four à 180° pendant 20min environ (surveille la cuisson, mon four est un peu cassé, je ne sais pas ce que ca donne dans un four qui marche !)
Cette recette est vraiment délicieuse !
Quand tu passera en conso remplace la purée de citrouille par de la purée de pomme ! Miaaam !
Quelques goutes d'arôme beurre rendent le tout à tombe !
Les galettes Dudurecette de base (sucrée) : Je met :
2 grosses CS FB 0%
1 oeuf + 1 blanc (plus de volume ^^)
2 CS son d'avoine
1 CS son de blé
1 cc levure chimique
2 grosses CS edulcorant de cuissant (j'aime quand c'est bien sucré !)
1 cc cannelle moulue
fait cuire tout ca dans une poelle anti adhesive (avec un peu d'huile au sopalin c'est mieux !)
Je me fait deux à trois crepes avec ca ou 6 bon gros pancakes ...)
Les toppingstu peux mettre du nutella dukan :
1 càc de cacao dégraissé
(toléré)2 càs d'aspartam
1 à 2 càs de fromage blanc (en fonvtion du volume que tu veux)
arôme noisette ou vanille ou amande si tu n'as pas de noisette. (mais sans l'arome, c'est très bon aussi !)
Sur le site ils préconisent de rajouter un jaune d'oeuf... Je suis pas fan...
Tu peux aussi juste étaler un yahourt au fruit par dessus !
Voire un taillefine chocolat (il me semble que c'est un toléré, mais là aussi je sais pas si c'est très catholique).
En conso : je met des lamelles de pomme direcetement dans la pâte à galette avant la cuisson, ou j'étale de la compote de pomme faite maison !
Le porridge : (mon préféré !)
3CS son d'avoine
environ 150 ml de lait écrémé
Une grosse faim ? rajoute un a deux blancs d'oeuf
2CS edulcorant cuisson (ou edulcorant normal à rajouter après la cuisson...)
mettre le tout dans un bol 4 min au micro onde (il faut que le lait gonfle et que le son soit bien ramoli !)
Et c'est tout !
Et c'est trop bon !
Tu peux rajouter de la cannelle, une cuillère à café de chocolat dégraissé avant la cuisson.
Tu peux rajouter deux à trois CS de yahourt au fruit après la cuisson, ca refroidit le tout et ca le rend plus goutu !
En conso quelques framboises ou groseilles là dedans huuuumm !
Voilà j'éspère t'avoir donné des idées !
On trouve aussi plein de recttes de pain, mais je les ai presque toutes essayées, et c'est pas très concluant en général (après je suis peut être pas douée...), mieux vaut les galettes !
Bon courage !
Accroche toi ca vaut le coup et ca marche !
les oeufs c'est pas mon truc +recettes desserts phase attaque merci à vous les dukanaises
