Aide avec les sauces (merci)

Bonjour,

Je suis nouvelle dans tout cela.

J'aimerais savoir quelles types de sauces autres que celles avec de la tomate (je suis pas tres fan ) peut on faire pour accompagner pates et riz en phase 1.

Merci beacoup

Sasha

Re bonjour,

Je lis dans le post des recettes du riz avec de la creme fraiche.. ??

Je pensais que l'on pouvait pas les melanger?

Je me trompe, ou il s'agit tout simplement d'une recette qui ne convient pas en phase 1?

Merci

Allo,

Tout comme Sasha79 je ne suis pas fan de la sauce avec des tomates, je dirais même que je n'aime pas du tout . Donc moi aussi, je ne sais pas avec quoi manger les pâtes à part qu'avec des légumes sautées (avec un soupçon d'huile d'olive) comme oignon, champignon, ail, piment.

Je suis ouverte à toutes vos suggestions.

Merci!

Pour ma part j'ai résolu le problème autrement, j'ai carrément remplacé les pâtes par le Quinoa qui n'est pas un féculent mais une légumineuse et là tu peux y mettre les sauces que tu veux. Il existe plein de recettes avec les Quinoa dont beucoup sont compatibles Montiti.
à toi de voir, je ne sais pas si tu aimes cette petite graine.

Allo,

Merci pepjka pour ta suggestion. Effectivement j'aime bien cette petite graine et j'en mange comme accompagnement en remplacement du riz par exemple.

Y'a-t-il d'autre suggestions?

Cocotte!

Salut Cocotte !
Sinon tu as la sauce aux champigons qui est pas mal :
Tu fais revenir tes champignons coupés en petits morceaux à la poêle avec un petit peu de graisse de canard ou de l'huile d'olive selon tes goûts (moi j'aime bien avec la graissse de canard…), tu ajoutes de l'ail écrasé ou en poudre (c'est plus simple) et tu mets dans tes pâtes… sinon les pâtes à l'ail ce n'est pas mal non plus, si tu aimes l'ail…
Ensuite je pense que tu peux te faire des sauces genre ratatouille mixée, tu peux aussi te faire un genre de carbo avec jaune d'œuf et yaourth 0% (sans lardons bien sûr) avec un petit peu de parmesan.
Après je sèche…
Isa.

Merci beaucoup pour vos reponses,

La creme de soja, est elle compatible avec les pates?

Merci