Besoin de quelques précisions - merci

Bonjour,

je commence le régime et j'aurais besoin de quelques précisions que je ne trouve pas dans les livres. Si quelqu'un peut m'aider merci d'avance.

Nous sommes tous au régime sans gluten (blé , avoine...) et sans laitages pour des raisons d'intolérances alimentaires importantes. Cela rend la mise en place de Montignac plus compliquée...

1) Je ne sais pas trop quoi prendre au petit déj avec mes fruits et mon yaourt de soja. Si vous avez une idée...

2) Peut on remplacer le fromage blanc ou yaourt en fin de repas par un yaourt au soja ?

3)quelqu'un saurait il l'IG de la poudre de Souchet ? ou noix tigrée ?
c'est un tubercule très riche en fibre et en protèine ainsi qu'en acide oléique (comme l'huile d'olive) et je me disais que je pourrais en prendre au petit dèj pour remplacer les muesli (on peut en mettre dans les yaourts par exemple.

merci pour vos réponses et pour le post, j'ai lu plusieurs pages qui m'ont éclairée sur certains points.
A bientot

Je suis désolée de ne pouvoir te répondre, mais pose ta question sur le post "la méthode montignac des copines", il est consulté tout le temps par les habituées, et sans doute quelqu'un pourra te répondre un peu plus précisément.

Pour ce qui est IG de la poudre de souchet ou de la noix tigrée, tu devrais poser la question sur le site officiel Montignac, à moins qu'une des filles ait la réponse ? Je ne sais vraiment pas.

Bises

D'accord et merci , je vais essayer sur "la méthode des copines"

Par contre, bien que je ne sois pas concernée par le problème, j'ai des recettes sans gluten, et je crois que j'en ai aussi pour la machine à pain. Si cela t'intéresse, dis-le moi, je te les copierai. Le pain sans gluten, ça pourrait être une bonne alternative pour ton petit déj.

Bizz

C'est sympa , mais en général les pains sans gluten sont fait avec des farines à IG très élevé 'farine de riz...)
J'ai aussi ce qu'il faut et je vais étudier la question . Peut -être des galettes de pois chiches...
A suivre

Merci encore