des questions en veux tu en voilà M.montignac

bonjour à toutes et à tous,
d'abord un grand merci à ALEXANDRA .

Voilà ce qui me turlupine:-je suis en phase 1, je commence donc à regarder de plus prés les ingrédients qui composent les produits, je suis déroutée par les fameux produits contenant des E..? colorant et autres ---> à banir ou pas?
la boite de tomate concentré qu'en on lit sa composition, on s'affole....le comble étant les pâtes soient disant "complétes" ( -15% de blé complet)....
je ne suis pas du tout rassuré dans une épicerie bio (15 éme) car le sucre, le maïs et autres mauvaises choses font qu'en même partie de pas mal de produits ( même si j'ai bien compris que bio ne veut pas dire diététique ou montignique), exemple tout bête : soupe de légume--> en autres carottes + pomme de terre....

la question étant c'est DIFFICILE DE TROUVER DES PRODUITS COMPLETS ET SURTOUT VARIES POUR UNE ALIMENTATION QUOTIDIENNE POUR VOUS AUSSI?
Les pâtes semi complétes, intéressant ou pas?
quels nueslis choisir dans un centre commercial?
y a t il une liste de produits, adaptés à nous les MONTIGNIENNES, accessibles dans m'importe quel hyper?

voilà voila, merci pour vos messages et bon week end

C'est effectivement un exercice parfois long de regarder de près les compositions de tous les aliments!

Moi j'ai trouvé des pots de pulpe de tomate bio, chez Carrefour, et bcp d'autres supermachés, il n'y a que de la tomate, ça permet de se faire soi-même des sauces correctes.
On trouve aussi bcp de céréales sans sucres, type muesli : ce sont des flocons de céréales, donc quasi complètes. Les pâtes, il y en a des semi-complètes et des complètes. Normalement ces dernièes sont suffisament complètes pour êtres utilisées dans la méthode. L'astuce, c'est les spaghettis : d'après la dernière version d'un bouquin de Monti que j'ai feuilleté en librairie, les spaghettis sont faites de telle sorte que cuites al dente, elles restent utilisables pour les montignaciens(nes)!
Le rayon bio des supermarchés s'est bcp développés, ça aide bien pour ce type de produits.
Mais tout ce qui est bio n'est pas Montignac pour autant!

Le quinoa c'est une céréale d'Amérique du sud, genre mini-lentille pour la forme et un goût entre le blé et le riz. On en trouve maintenant dans beaucoup de supermarchés (sur chez Carrefour), du côté du riz ou des lentilles. Voir aussi avec les articles "marché équitable". C'est bon, ça change des pâtes et du riz. Et apparemment c'est plein de vitamines et bon pour le régime. Pour le riz sauvage, je ne sais pas trop. Je sais qu'il existe un genre de riz de couleur foncé, qu'on trouve en mélange avec du riz long blanc. Mais je ne sais pas si on en trouve facilement.

Voilà, bonnes recherches