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Gâteau à la montignac

6 réponses · 2005 vues

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bonjour a tous , je suis le régime de Montignac et je souhaiterais avoir une recette de gateau , pouriez vous m'aider ? Une part de Gâteau
Puis je utiliser de la farine intégrale pour confectionner la patisserie ?
a bientot Pitié ! Pitié !
2
Bonjour dan 12

Vas dans le post des recettes adaptées et souvent testées tu trouveras une recette de gateau au yaourt avec de la farine de pois chiche par contre je ne me rappelle plus la page, mais tu verras il y a pleins de bons desserts.

Courage

a++++++++++
3
Bonsoir j'en connais une ,une recette de Gâteau au fromage et aux franboise mais (c'est pour la phase 2) Si vous la voulez je peux vous l'écrire ? Recette por 8 personne ...
4
Hello, Kikou, Bonjour bonjour nenor
je serais contante d'avoir votre recette de gateau merci
6 Recette

Gâteau au fromage, aux franboises et à la vanille

Ingrédients Équivalences
  • 8 oz (250gr)de fromage a la crème léger de type philadelphia
  • 1 tasse (250ml)de ricotta 5%
  • 1/2 tasse (125ml)de fructose
  • 1/2 c.à thé (2ml)d'essence de vanille naturelle
  • 1 gros oeuf
  • 2tasse (500ml)de franboise fraîche ou surgelées dégelées
  • 2 gros blanc d'oeufs
  • 1 c.à soupe (15ml) de fructose
  • 3/4 de tasse (175ml)de poudre de noisette
  • 1/2 tasse (125ml)de poudre d'amande
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteaux au fromage et aux franboises
Pour 8 personne ---phase 2

Ingrédient

*8 oz (250gr)de fromage a la crème léger de type philadelphia
*1 tasse (250ml)de ricotta 5%
*1/2 tasse (125ml)de fructose
*1/2 c.à thé (2ml)d'essence de vanille naturelle
*1 gros oeuf
*2tasse (500ml)de franboise fraîche ou surgelées dégelées

Croûte à tarte

*2 gros blanc d'oeufs
*1 c.à soupe (15ml) de fructose
*3/4 de tasse (175ml)de poudre de noisette
*1/2 tasse (125ml)de poudre d'amande

Pour la confection de la croûte à tarte battre les blanc d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mou .Ajouter graduellement le fructose jusqu'à ce que le mélange forme des pics fermes et brillants.A l'aide d'une spatule ,incorporer délicatement la poudre de noisette et d'amandes.Rendre la préparation bien homogène.

Préchauffer le four à 325 F ou (160C )

Étendre le mélange dans un moule a tarte antiadhésif et cuire au four 5 minutes.Mettre de côté.

Battre les fromages avec la moitié du fructose et la vanille dans un bol.Ajouter l'oeuf et bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans la croûte à tarte.Mettre au four à 350 F ou (180C )pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
Laisser refroidir pendant 20 minutes environ.

Entre temps,mettre les franboises,et le reste du fructose dans une petite casserole et faire cuire a feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps à autre.

Étendre cette garniture sur le dessu de la tarte et réfrigérer 3 heure avant de servir.

Bye cool coeur

7
Hello, Kikou, Bonjour merci a toutes pour vos recettes
je viens de faire ton Une part de Gâteau au fromage , il semble appétissant , on goutera ce soir C'est Okey ! et Bravo ! pour la recette