Glucide indiqué sur aliments ou compléments alimentaires

Bonjour,
Qui peut me dire quel niveau de glucides indiqué par exemple sur les produits alimentaires ou compléments alimitaires ne doit-on pas dépasser pour rester en phase avec la methode montignac ?
Merci de vos lumières ça m'aidera à bien cerner le problème lors des courses...

salut, il ne faut pas du tout se fier au nombres de glucides indiqués sur les paquets (ex la carotte cuite ou les pomme de terre il n'y en a pas). Il faut vraiment lire le livre de MM et s'imprégner du concept. Il y a des aliments autorisés (IG bas) et les non autorisés (IG élevé). Par exemple les cacahuètes on un IG très bas... je n'ai pas regardé les glucides sur le paquet mais surement élevé!! Il faut vraiment laisser tomber le tableau glucide, proteine, lipide au dos des paquets (regarde les pates ellles sont même conseillées).

J'espère t'avoir éclaircie les idées (un petit peu) et surtt lis bien le livre pour tout comprendre ça serait dommage de faire des erreurs.

Non, malheureusement ton message ne répond pas à ma question. J'ai la liste des aliments classés par Montignac qui me permet de faire l'achat de produit "brut" fruit, légumes en particulier. Mais dès que l'on sort de cette liste c'est la jungle par exemple sur les paquets de quinoa il est indiqué pour 100g : 59 g de glucides. On ne peut donc se fier à ce qui indiqué sur le paquet. Comme il figure dans la liste montagnac : pas de blème on peut en consommer mais pour tout les autres produits ou complément non inclus dans la liste MM que l'on peut trouver dans ses bouquins, comment faire ? Si la quinoa ne figurait pas en bonne place dans les bouquins je n'en aurai pas acheté car la mention 59 g de glucides me semblerait élevé....
Alors quelle est l'astuce pour savoir si un aliment donc la composition figure sur l'emballage mais pas dans la liste montignac peut être consommmé. Quel est la limite "glucidique" autorisée dans ce cas ???

malheureusement il n'y a pas de limite glucidique comme tu dis... en fait l'indication au dos du paquet n'est pas utile dans cette méthode alors moi je suis le tableau d'index glycémique dans le livre illustré, finalement ça me suffit car les produits industrialisés sont exclus... finalement l'alimentaion montiti tourne beaucoup autour des laiments à IG bas dans le tableau montiti et si vraiment tu veux connaitre l'IG d'un aliment tu peux aller sur le site officiel montignac et en posant la question ils te répondent sous quelques jours mais en aucun cas tu ne peux te fier aux emballages (le tableau au dos ne veut rien dire) exemple les petits pains suedois montignac on 78 de glucides mais autorisés en phase I car farine complète...