Help ! je ne suis pas sure de bien tout appliquer !

Bonjour,

je suis nouvelle sur le le forum mais je vous assez régulièrement. Aujourd'hui, je saute le pas et vous demande votre aide. En fait, j'essaie d'appliquer la méthode Montignac depuis environ 3 semaines. J'ai acheté le livre et beaucoup lu sur les forums. J'ai le sentiment d'appliquer les principes mais pourtant ou je stagne ou bien j'évolue en pics en hausse puis ça redescend un peu puis ça remonte brusquement. Je suis trés peinée car cette méthode me convient parfaitement et me comble. Je ne veux pas en changer, pour une fois que je mange équilibré.. (PS : je sors malgré tout d'un régime hyperproteiné en sachets, peut-être que cela explique). Voici lemenu d'hier et d'aujourd'hui, si une âme charitable pouvait m'indiquer les éventuelles erreurs, ça serait super sympa.
Hier matin (04h00):
1 pomme
1 bol 5 céréales avec un peu d'hermesetas

10h : 1 pomme

Midi :quiche aux épinards façon Montiti (oeufs, épinards, oignons revenus dans un peu d'huile d'olive, fromage (parmesan et emmental), dinde.
1 compote ssa

16h : 1 pomme

Diner : 1 assiette de quinoa avec coulis de tomates puis un bol de 5 céréales
Je sais j'ai un faible pour les céréales, elle sont ssa, achetées en magasin bio, des céréales brutes.
Merci de votre aide car j'ai peur de craquer et de reprendre des régimes qui soit, me feront perdre du poids mais avec lesquels je ne pourrai stagner.
Biz

Bonjour caligo et bienvenue a toi. Tu as fait le bon choix en venant nous rejoindre . C'est vrai la methode Montignac est équilibrée et s'appliquera tt ta vie car on mange sainement . Je pense comme toi que le fait de sortir d'un régime proteiné, ton corps a besoin d'un peu de temps de réflexion et cela passe par ton yoyo et la stagnation. Ton corp se sentira mieux trés vite ms la perte de poid peut etre longue, c'est normal
Donc patience et viens discutter ca au moins ca ne fait pas grossir!!!!!!

PS pas d'hermesetas ms du fructose, et mets tes menus ds le post des menus c'est sympa car parfois on fait des érreurs sans le savoir et les autres te le disent.
A bientot pascale

Caligo
si tu as besoin de conseils viens nous rejoindre sur la récap

pour mettre tes menus afin que nous puissions te conseiller

Les kilos perdus
Si tu veux mettre des recettes

Si tu cherches des recette la récap

Merci à toutes ! vous êtes vraiment A-DO-RA-BLES !!!! J'aurai des milliards de questions à vous poser et je crains de vous importuner en reposant peut-être des questions déjà demandées ! J'essaie de parcourir le forum autnt uqe possible pour ne pas me répéter mais je crois que c'est inévitable !
L'hermesetas c'est définitivement interdit ? C'est pourtant neutre en terme d'indice glycémique ! En fait, je n'en mets que dns mes céréales, je l'ai retiré de mes boisons, tisanes, thés etc.. je ne bois plus du tout de sodas lights alors que j'en étais hyper accroc ! Seulement l'hermesetas dans le bol de céréales ! Quelques gouttes ! Mais bon, promis, je vais essayer de le retirer !
Est-ce mauvais si parfois à la place d'un diner classqiue je prend un bol de céréales ? ou un bol de son d'avoine un peu comme une bouillie ? C'est IG 15 pour le son d'avoine...
Les noix, amandes, noix de cajou etccc.. je crois savoir que c'est à la fois gras et sucré, alors quand peut-on en prendre ? PL ou PG? Par expérience quelle dose ne doit-on pas dépasser ?
Prendre des pommes quand on a un petit creu dans la journée ou la soirée est-il nocif ? Mes céréales est-il préférable que je remplace avec du fructose ou du sirop d'agave ? Ok ! allez j'arrête et je vais aller poster mon menu de ce jour.
Merci encore à toutes pour cet accueil ! Bises