Menu Montignac avec Nutella et fromage

Bonjour, suite au conseil de corbiere de venir vous rejoindre sur ce post, me voici.

Donc, voici :

Bonjour, je suis de Québec au Canada. J'ai 36 ans et un enfant de 13 ans. J'ai déjà fait montignac et j'avais perdue 17 livres (7,7 kilo) à ce moment là et j'étais satisfaite et bien dans ma peau.

Mais on dirait que les mauvaises habitudes reviennent. A coup de cuillère dans le pot de Nutella, et nous allons au restaurant toutes les fin de semaines et je ne faisais plus attention, frite avec sauce, dessert, etc.... Et voila, j'ai pris 20 livres (9 kilo) en un an et demi!

Depuis le 3 janviers 2007, j'ai arrêtée de fumer et je veux me prendre en main. Je fais du vélo de salon 3 fois semaine et j'ai cmmencée à manger montignac. Sauf que je manque de variété et je ne suis pas certaine de le faire comme il faut. J'ai relu le livre 'je mange, donc je maigris'.

Voici un menu de base que je me suis faite, dites moi ce que vous en pensez :

Exemple de menu

Petit déjeuner (6h30) :
2 tranches de pain intégral
1 morceau de fromage 'Petit Québec'
1 verre d'eau

Collation du matin :
1 pomme
Jus de légume
ou
carotte crue

Déjeuner (12h) :
Supplément Nutrilean (C'est un supplément alimentaire sous forme de poudre que je mélange avec de l'eau, c'est la compagnie Genuine Health qui fait cela, ca équivaut à 230 calories par portions)
Café

Collation de l'après-midi :
1 pomme
1 poignée de peanut sans sel

Diner (17h) :
cheveux d'ange au jus de tomate
ou
Saumon avec brocoli et salade césard + fromage
ou
Poitrine de poulet avec amande avec salade césard + fromage
ou
Côtelette de porc avec légume vert

Dessert :
1 morceau de chocolat noir 76% et plus

p.s. Je suis très difficile au niveau de la nourriture, donc, je ne
varie pas beaucoup au niveau des menus.

p.s.2 J'ai remarquée que je me sens plus faible au niveau musculaire, est-ce un manque de sucre ? (genre fruit ?)

Merci de vos encouragement !!