Ingrédients
Équivalences
- 200gr de choco 70%
- un peu d'eau
- un peu de café soluble
- une CC de fructose
- 4 blancs d'œufs
- les jaunes d'œufs
- fruits rouges (optionnel)
bonjour les filles
Gâteau choco
200gr choco 70%
faire fondre avec un peu d'eau un peu de café soluble juste pour le gout
une CC de fructose
monter 4 blancs d'oeuf en neige bien ferme
incorporer les jaunes dans le chocolat fondu
melanger doucement les blancs en neige et le choco
mettre dans un moule à gateau de diametre moyen (le gateau est meilleur s'il est haut car le coeur reste fondant)
rajouter des fruits rouges en option ( moi je mets des framboises congélés c'set genial)
faire cuire 180° pendant 20 min.
déguster chaud ou froid sortant du frigo dans les deux cas c'est excellent !
bisous
à plus
Gâteau choco
200gr choco 70%
faire fondre avec un peu d'eau un peu de café soluble juste pour le gout
une CC de fructose
monter 4 blancs d'oeuf en neige bien ferme
incorporer les jaunes dans le chocolat fondu
melanger doucement les blancs en neige et le choco
mettre dans un moule à gateau de diametre moyen (le gateau est meilleur s'il est haut car le coeur reste fondant)
rajouter des fruits rouges en option ( moi je mets des framboises congélés c'set genial)
faire cuire 180° pendant 20 min.
déguster chaud ou froid sortant du frigo dans les deux cas c'est excellent !
bisous
à plus