Ingrédients
Équivalences
- 50g de son d'avoine
- 70g de gluten de ble
- 150g de farine de lupin
- 1 pince de sel
- eau tiede
Pâte à pizza aàla farine de lupin
50g de son d'avoine
70g de gluten de ble
150g de farine de lupin
1 pince de sel
eau tiede
melanger la farine,le gluten,le son,le sel
puis ajouter de l'eau tiede petit a petit en petrissant
puis former 2 boules
abaisser la pate sur une plaque a pizza
moi je la fait prechauffer 10mn,en posant des grosses cuilleres a soupe pour que la pate ne gonfle pas trop
une fois prechauffe?tu peux la garnir de ce que tu veux(fromage de toute sorte,olives,etc...)car la farine de lupin a un ig tres bas!
on trouve tous les ingredients en boutique bio
50g de son d'avoine
70g de gluten de ble
150g de farine de lupin
1 pince de sel
eau tiede
melanger la farine,le gluten,le son,le sel
puis ajouter de l'eau tiede petit a petit en petrissant
puis former 2 boules
abaisser la pate sur une plaque a pizza
moi je la fait prechauffer 10mn,en posant des grosses cuilleres a soupe pour que la pate ne gonfle pas trop
une fois prechauffe?tu peux la garnir de ce que tu veux(fromage de toute sorte,olives,etc...)car la farine de lupin a un ig tres bas!
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