Bonsoir à toutes,J'ai commencé depuis jeudi la phase 1 après avoir longuement parcouru ce forum très sympathique et j'ai envie de joindre mes efforts aux votres. J'ai 3 questions qui me tarabustent:
1 - Dans un repas, le fait de mettre une cuillère d'huile d'olive dans une salade, avec aucun autre gras dans les aliments place celui-ci dans la catégorie L ?
2 - Est-ce que saupoudrer 1 c à s de levure de bière 1/jour, un aliment pose un problème ?
3 - Est-ce qu'ajouter un peu de farine de soja, de pois-chiches ou de quinoa pour épaissir une sauce ou un potage fait passer un repas à base par exemple pour les glucides d'endives cuites au naturel à un IG trop important ?
Pour votre approbation ou remarques mes menus du jour:
Matin:bol de lait écrèmé avec ricoré 2 tranches de wasa (hier en plus un petit pot de fromage blanc 0%
Midi:1/2 tomate nature - lapin à la moutarde (farine de quinoa pour lier la sauce)- endives cuites natures - 1 yaourt 0%
Soir:bouillon de poireaux épaissi à la farine de pois-chiches.
Je sale très peu ou pas du tout et à part l'huile d'olive ou de colza, pas de matières grasses.
J'ai oublié de dire que je suis fana du chocolat très noir et que j'en croque 2 à 3 carrés/jour et que vers 17 h je m'octroie une pomme ou 1 orange.
Qu'en pensez-vous? J'ai 7 bons kg à perdre.
Merci pour vos réponses.
