Par quel ingrédient remplacer le quinoa ?

bonjour
Je vis en Polynésie et j'habite une petite île où je n'ai malheureusement pas trouvé de quinoa ! par quoi puis je le remplacer ? Je débute "ma formation en rééducation alimentaire" (j'ai horreur du mot régime!...)ça fait tout de suite restriction!
merci des réponses et du soutien !
bises à vous tous et toutes

Alors là aucune idée... Une graine à IG 35 ou en dessous qui peut éventuellement remplacer le riz comme le quinoa, je suis désolée mais je vois pas du tout. Pourquoi ne pose tu pas la question sur Montignac? Ils auront peut etre la réponse?

merci Dillou pour l'accueil et merci Meilan pour ta réponse ! j'ai remplacé par des lentilles vertes mais sans grande conviction de toutes manières je ne peux pas faire autrement que de trouver des substituts de certains produits.

En regardant à nouveau ma liste d'IG faible, j'ai vu le riz sauvage, je ne sais pas si tu peux en trouver (même moi je sais pas ou on peut trouver ça), mais si tu en trouves, bah voila, bingo