Pâtes avec pesto ?

Bonjour

Je suis nouvelle sur le forum et j'aurais une question sur le régime montignac que je voudrais commencer.

Il me semble avoir lu que le pesto avait un indix glycemique bas, est-ce que ça veut dire que je peux le manger avec des capellini (index moyen il me semble) ou des pates complètes ?

Un grand merci d'avance si vous pouvez m'aider !

VanilleKnel

Je ne le ferais pas en phase 1 car le pesto contient de l'huile d'olive. Pâte = glucides + huile d'olive = lipide : pas trop conseillé en phase 1. En phase 2, ça passe si j'ai bien compris.

Moi aussi de ton avis Anouchka.Je ne ferai pas ça en phase1.

C'est bien ce que me disais !
En tout cas merci pour vos réponses !
A+ Vanilleknel

Maintenant, si c'est l'arôme du basilic que tu recherches, tu peux peut-être mixer une poignée de basilic avec quelque chose sans graisse ?
Un peu de jus de légume et une pincée de levure alimentaire, par exemple ?

Tu réponds à des posts très vieux, regarde la date

Oui, c'est vrai, j'avoue.
Mais je me suis dit que si quelqu'un cherchait une réponse, plus tard, dans de vieux posts, ça l'intéresserait quand même.

Oui, tu as raison. Merci

Ouf, tu me rassures
Comme je suis nouvelle, j'ai cru commettre un impair