Poisson au safran et légumes

Ingredients: tomates,poivron, persil ,jus de citron ,ail,sel,cumin,l'huile d'olive,safran.Preparation:dans un bol mettre du persil,ail hache,sel,cumin,safran,jus de citron.enduire le poisson(au choix)de la moitie de ce melange.Dans un plat allant au four en met le poisson ,les tomates et les poivrons coupes en rondelles,ajouter un verre d'eau dans moitie restante du melange et verser le tout sur le poisson et tout le plat.mettre au four jusqu'a ce que le poisson aura une belle couleur NBles quantites a votre choix et des dimensions du plat)