hello everybody
et ben voila je m'absente qq jours pour une hospi et a mon retour c'est le bazar!!! au moins ca m'a fait de la lecture et fait oublier (un peu )les douleurs qui st en train de passer dailleur. Je suis cepdt tres heureuse de retrouver la bonne humeur du forum en esperant que le docteur "jesaistoutsurtout" nous laisse dialoguer tranquile.

desesperate: oui mon fils va bien et se st des bronchites athsmatiforme ms rien de bien mechant ouf!

milie : pour le coulis de tomates je fais comme suit:
1)ramasser les tomates :hello everybody
et ben voila je m'absente qq jours pour une hospi et a mon retour c'est le bazar!!! au moins ca m'a fait de la lecture et fait oublier (un peu )les douleurs qui st en train de passer dailleur. Je suis cepdt tres heureuse de retrouver la bonne humeur du forum en esperant que le docteur "jesaistoutsurtout" nous laisse dialoguer tranquile.

desesperate: oui mon fils va bien et se st des bronchites athsmatiforme ms rien de bien mechant ouf!

milie : pour le coulis de tomates je fais comme suit:
1)ramasser les tomates
2)couper ds bassine a confiture toutes les tomates
3)cuire jusqu'a ce que les peaux s'enroulent sur elles meme en remuant svt
4)passer ce mélange au presse puréée pour enlever la peau
5)mettre ds bocaux et streriliser 1h
je fais comme ceci depuis 10 ans et je met ds des tailles de bocaux differants pour tt types d'utilisations:petit pot=pizza, oeuf plat ds tomate... moyen pot :pour faire la sauce des pates et grd pot pour les tourins ... A chacun ses propres utilisations, le tout est de la faire nature et de l'assaisoner comme bon vs semble a l'utilisation

petite qestion : pouvons ns continuer les autres post :menus , kilos perdu,recettes etc ou restons nous tout sur le mm, c'etait bien (je trouve) de differencier chq categories
tres gros bisous a bientot pascale